HELMUTH MENU | Fredag & lørdag

PR. KUVERT | 368

ØL, VAND & VIN AD LIBITUM TIL MENUEN | 250

Menu: Tallerken serveres ved bordet

Ankomst mellem 17.00-19.00

1. Servering
3 snacks

2. Servering
Koldrøget laks med purløgsmayo & grillede citroner
Terrine af confiteret and med chutney af abrikos & tranebær
Rørt tatar med sprød kartoffel

3. Servering
Portvinsglaseret kalv
Luftig kartoffel/parmesan pure & ristede svampe
Bernaisecreme

4. Servering
Chokoladetærte med marzipan & nødder